蘑菇一区二区| 国家知识产权局开放日连续第19年举办 冀社会各界积极参与支持

蘑菇是一种美味可口的食材，被誉为“菜中之王”。在菜市场中，我们常常可以见到各式各样的蘑菇，其中被称为“蘑菇一区”和“蘑菇二区”的蘑菇种类备受人们喜爱。本文将介绍蘑菇一区和蘑菇二区的特点及其在烹饪中的应用。

蘑菇一区：外形奇特，味道鲜美
蘑菇一区包括了形状奇特、造型独特的蘑菇，并且具有丰富的口感和浓郁的香气。这些蘑菇通常具有柔软的质地和嫩滑的口感，使得它们成为烹饪中的佳品。在这一区域内，以牛肝菌、黑松露、石耳等闻名于世。

首先，牛肝菌是蘑菇一区的代表之一，它的菌盖大而厚实，肉质饱满，口感细腻。牛肝菌的味道鲜美，带有一股淡淡的坚果香气，非常适合炖汤或烹饪成各种菜肴。

其次，黑松露是世界上最贵的食材之一，也属于蘑菇一区。黑松露外表呈现出黑色，纵横交错的花纹，散发出浓郁的香气。黑松露适宜撒在面食、米饭、炖菜和蛋类食物上，能够为制作的菜肴带来一种独特的香气和味道。

最后，石耳也是蘑菇一区中备受推崇的一种食材。石耳形状独特，镶嵌着许多细小的孔隙，质地柔软，口感细腻。石耳具有五味调理作用，常被用于炖汤、凉拌、烹饪海鲜等菜肴中，不仅美味可口，而且还对人体健康有益。

蘑菇二区：品种繁多，营养丰富
蘑菇二区则包括了多样的蘑菇品种，每一种都具有自己独特的特点和营养价值。蘑菇二区的菌种种类较多，像香菇、平菇、金针菇等在市场上常常可以见到。

首先，香菇是蘑菇二区中最受欢迎的一种食材。它外形饱满圆润，肉质鲜嫩，味道浓郁，被誉为“荤菇之王”。香菇含有丰富的蛋白质、氨基酸和维生素，具有提高免疫力和增强身体抵抗力的作用。香菇不仅适合炖汤，还可以烹调成各式各样的菜肴，例如香菇炒肉片、酿香菇等。

其次，平菇是一种口感鲜嫩，味道鲜美的蘑菇。平菇的菌盖扁平，外观呈灰褐色，并且质地松软，口感爽滑。它含有丰富的蛋白质、钙、铁等矿物质，对保护心血管健康和滋养头发有益。平菇适宜烹调成炖菜、炒菜等菜式，与肉类、海鲜等搭配的效果更佳。

最后，金针菇也是蘑菇二区中备受推崇的一种食材。金针菇菌盖细长，呈现出金黄色，外形美观诱人。它富含多种维生素、矿物质和蛋白质，具有提高免疫力、增强抵抗力的作用。金针菇不仅适合烹调成炒菜、凉拌菜，还可以制作成各种美味的汤品。

结尾：
蘑菇一区和蘑菇二区分别代表了食材的品种繁多和味道鲜美。无论是用来炖汤、烹饪，还是作为各种菜肴的主料或配料，蘑菇都能为菜肴带来独特的香气和口感。通过合理的选材和巧妙的搭配，我们可以创造出更多新颖、美味的蘑菇菜肴。无论是蘑菇一区还是蘑菇二区的蘑菇，在烹饪中都会给我们带来意想不到的惊喜。因此，在家庭烹饪中，我们可以尝试不同的蘑菇品种，探索出更多美食的可能性。让我们一起享受蘑菇带来的美味和健康吧！

　　中新网北京4月26日电 (记者 孙自法)2024年4月26日是第24个“世界知识产权日”，国家知识产权局当天连续第19年举办开放日活动。国家知识产权局局长申长雨出席活动并致辞表示，希望社会各界积极参与支持知识产权事业发展，为加快建设知识产权强国、推进中国式现代化贡献更多知识产权力量。

　　申长雨介绍国家知识产权局基本情况时指出，2023年对知识产权事业而言是非同寻常的一年，新一轮知识产权机构改革将国家知识产权局调整为国务院直属机构；国家知识产权强国建设工作部际联席会议制度获得批准设立，审议通过知识产权领域多个重要文件，打出了一套知识产权领域的“组合拳”。

　　他说，成功举办两场中国与世界知识产权组织合作五十周年纪念主场活动，有力密切了双方的合作关系。同时，知识产权审查质量效率持续提升，保护工作更加有力，转化运用加速推进，国际合作不断深化，各项业务都取得明显进展。其中，在知识产权转化运用方面，中国专利密集型产业增加值已经达到15.3万亿元人民币，占GDP比重增至12.7%。

　　当天的开放日活动由国家知识产权局副局长胡文辉主持，该局有关部门分别发布2023年度知识产权行政保护典型案例、专利复审无效十大案件和商标异议、评审典型案例；全国14个开放日分会场进行视频连线展示。北京协和医院党委书记吴沛新作为嘉宾代表发言认为，没有知识产权的强国，就不会有科技创新的强国。

　　2024年“世界知识产权日”的主题是“知识产权和可持续发展目标：立足创新创造，构建共同未来”。据了解，国家知识产权局开放日活动期间，参加活动的代表们分别参观“2023知识产权事业新进展新成就展”、知识产权文化展厅、知识产权受理大厅、行政裁决庭和审查部门，并进行互动交流。此外，14个分会场也推出各具特色、丰富多彩的活动。(完)

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